"Bao bì chứa đựng thực phẩm giúp bảo vệ sản phẩm tránh được các tác nhân ô nhiễm gây hư hỏng và đảm bảo chất lượng trong suốt thời hạn sử dụng. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bao bì khác nhau. Mỗi loại bao bì đều có những tiêu chuẩn nhất định mà Bộ Y Tế đã đặt ra nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng."
Vậy yêu cầu đối với bao bì chứa đựng thực phẩm gì? Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh bao bì thực phẩm ra sao? Hãy cùng Vạn Phát tìm hiểu qua bài viết sau.
Căn cứ điều 18 luật ATTP số: 55/2010/QH1 yêu cầu đối với bao bì chứa đựng thực phẩm bao gồm:
❗️ Bao bì được sản xuất từ nguyên liệu an toàn
Bao bì chứa đựng thực phẩm phải được làm từ nguyên liệu an toàn, bảo đảm không thôi nhiễm các chất độc hại, mùi vị lạ vào thực phẩm, bảo đảm chất lượng thực phẩm trong thời hạn sử dụng. Chất liệu làm bao bì phải tuân thủ quy định về hàm lượng và chỉ sử dụng các thành phần được cho phép theo quy định của Bộ Y Tế. Ngay cả những thiết bị, dụng cụ dùng để sản xuất bao bì cũng phải tuân thủ quy định này.
Phẩm màu in ấn trên bao bì phải được kiểm tra và đảm bảo không gây thôi nhiễm vào sản phẩm. Đặc biệt đối với các sản phẩm được hướng dẫn làm nóng trong lò vi sóng thì yêu cầu này càng phải được kiểm soát khắt khe hơn. Lưu ý: Không nên in ấn mặt trong của bao bì trừ trường hợp loại mực in ấn đã được cơ quan chức năng kiểm tra và cho phép sử dụng
 
❗️ Bao bì đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật về ATTP
Bao bì chứa đựng thực phẩm phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành. Mỗi loại bao bì sẽ có một quy chuẩn tương ứng khác nhau. Dưới đây là các quy chuẩn kỹ thuật của một số bao bì thông dụng:
- TT 34/20118TT-BYT-Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
- QCVN 12-2: 2011/BYT–Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
- QCVN 12-2: 2011/BYT–Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn đối với bao bì, dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
- QCVN 12-3:2011/BYT-Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng kim loại
- QCVN 12-4:2015/BYT-Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng cụ làm bằng thủy tinh, gốm sứ và tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
- QCVN 46:2007/BYT–Kiểm nghiệm sản phẩm gỗ
 
❗️ Tiến hành thủ tục tự công bố chất lượng bao bì
- Đối với cơ sở sản xuất bao bì tiếp trực tiếp thực phẩm, trước khi lưu thông sản phẩm trên thị trường bắt buộc phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm (Căn cứ Nghị Định 15/2018/NĐ-CP)
- Đối với các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm khi lựa chọn mua dụng cụ, vật liệu chứa đựng, bao gói sản phẩm thực phẩm nên lựa chọn mua từ các cơ sở chuyên sản xuất và lưu trữ các giấy tờ như: hóa đơn mua bán, kiểm nghiệm sản phẩm, bản tự công bố sản phẩm để phục vụ đoàn thành kiểm tra.
Trên đây là 03 yêu cầu đối với bao bì chứa đựng thực phẩm điều mà một nhà sản xuất cần lưu ý để có cơ sở lựa chọn bao bì phù hợp.
 
Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì chứa đựng thực phẩm
Để tiến hành tự công bố, doanh nghiệp cần chuẩn bị các thành phần hồ sơ sau:
1. Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu số 01 Phụ lụcIban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NÐ-CP.
2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm của bao bì được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được nhà nước công nhận hoặc chỉ định phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Sau khi hoàn thành, doanh nghiệp tiến hành hồ sơ qua đường bưu điện hoặc gửi trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền. Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
 
Công ty bao bì Vạn Phát với 10 năm kinh nghiệm in ấn và sản xuất bao bì nhựa. Với kinh nghiệm nhiều năm chúng tôi cung cấp đa dạng các loại bao bì thực phẩm, tư vấn và hỗ trợ mẫu mã, kích thước bao bì cho khách hàng đóng gói thử để khách hàng lựa chọn được loại túi ưng ý cho sản phẩm của mình. Đặc biệt là trong lĩnh vực in ấn bao bì thực phẩm các loại.
Đến với Vạn Phát quý khách hàng sẽ nhận được ưu đãi độc quyền.
Vạn Phát sở hữu nhà xưởng trang bị máy móc hiện đại bậc nhất được 100% nhập khẩu, chúng tôi cam kết mang lại cho bạn sự hài lòng tuyệt đối với chi phí hợp lý nhất.
Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn và báo giá sớm nhất. HOTLINE/ZALO tư vấn nhanh: 0941 201 949
Đừng ngần ngại inbox ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn. Tìm hiểu không mất phí, nên hãy tìm hiểu thật kỹ trước khi quyết định lựa chọn một dịch vụ in ấn bao bì uy tín - chất lượng - hiệu quả - giá cả hợp lý nhất!
 

 NGAY HÔM NAY!

 Thiết kế miễn phí – mẫu mã đẹp và độc đáo
 Giá thành cạnh tranh, rẻ nhất thị trường
 Cam kết chất lượng bao bì, mẫu mã 100% như thiết kế
 Năng lực sản xuất quy mô lớn

 Giao hàng nhanh chóng tận nơi, đúng tiến độ
 Chiết khấu cao lên đến 20-30%

LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ MIỄN PHÍ:
CÔNG TY TNHH SX TM BAO BÌ VẠN PHÁT
Hotline: 0941.201.949
Điện thoại: 028.3620.6746
Email: congtyvanphat9999@gmail.com

TƯ VẤN 1
TƯ VẤN 2
0941201949
TƯ VẤN DỊCH VỤ

Xin chào quý khách, Chat ngay để được tư vấn!

Đóng